- Delikat, trots de vegitariska övertonerna!
I ett av de senaste reprisprogrammen i en svensk tevekanal, underströks deras intresse och vurm för riktiga, fräscha råvaror. De besökte en svinfarm på den engelska landsbygden. Där man för köttproduktion uppföddee "The Black Spot Pig". Denna grisart uppföddes på äpple och annan svinföda. Köttet anses delikat och har en helt annan saftighet än de snabbproducerade fläskkött man normalt finner i dagens livsmedelsbutiker.
Scenen från svinfarmen fick vallbybloggaren att tänka på en fiktiv svinuppfödare, Lord Emsworth på Blandings Castle. Denna något disträ medlem av det engelska överhuset trivdes bäst i en sliten tweedkavaj. Vid grisstian kunde han stå tankfullt funderande på den bästa sammansättningen av grisföda. "Drottningen av Blandings" är ett svin av oanade proportioner, som flera år i rad vunnit medalj på Shropshires lantbruksmässa.
Lord Emsworth visar sällan intresse för annat än just svinuppfödning. En av de få gånger han trotsar sina toppridande systrar är, när "Drottningen av Blandings" i utpressningssyfte placeras i passagerarsätet på en liten tvåsitsig engelsk sportbil. Denna förfärande upplevelse får lorden att skriva en check på ett antal tusen pund. En check som gör att en systerdotter och hennes, i lordens systrars ögon, omöjliga fästman kan gifta sig och köpa en pub i någon gudsförgäten engelsk byhåla.
Vallbybloggaren har alltid närt en barnslig förtjusning för PG Wodehouse böcker. Ingen tung revolutionerande litteratur, men romaner som läses småleende med avbrott för frustande spontanskratt!
Two fat ladies och en fet gris på Blandings Castle... ser ni med vilken skicklighet vallbybloggaren binder samman det hela.... i så fall är ni duktigare i att se, än vad vallbybloggaren är!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar